Die Liebesfrucht
Der Granatapfel wird auch als Liebesfrucht bezeichnet, weil er uns, der Sage nach, ewig jung und fruchtbar hält. Granatäpfel sind ein wahrer Superfood durch ihre extrem hohe Konzentration an Mineralstoffen, Vitaminen sowie Antioxidantien. Ihnen werden tumorhemmende Eigenschaften nachgesagt und sie sollen sogar bei Nierensteinen helfen.
Hier ein paar besondere Inhaltstoffe:
- Kalium, Kupfer, Calcium, Eisen, Phosphor
- Folsäure
- Vitamin K
Neben einem geringen Natriumanteil, haben Granatäpfel reichlich Kalium und Kupfer. Daher helfen Granatäpfel auch bei Bluthochdruck (Hypertonie). Phosphor unterstütz die Knochengesundheit.
Folsäure ist wichtig für eine gesunde Gehirn- und Nervenleistung, Besonders Schwangere sollten auf eine ausreichende Folsäurezufuhr achten.
Vitamin K unterstütz die Blutgerinnung und unterstützt die Knochengesundheit.