Einfach beerenstark: Der Berry Smoothie! Geballte Ladung Power für den ganzen Tag. Hier erfährst du, wie du ihn zubereitest!
Beeren sind wahre Powerpakete mit geballter Ladung an gesundheitlichen Vorteilen. Zwar enthält der Berry Smoothie auch Fruchtzucker, aber gleichzeitig ist er voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffen. Diese Kombination macht den Fruchtzucker aus Früchten und Obst für uns so wertvoll. Der Organismus verstoffwechselt die Fructose langsamer als Glucose, denn diese wird nicht zur Energiegewinnung genutzt. Das hat den Vorteil, dass für die Verwertung von Fructose kein Insulin bereit gestellt werden muss. Aber Achtung! Der gesundheitliche Vorteil gilt nur für die Fructose, welche in Form von Früchten und Obst aufgenommen wird.
Zutaten für 2 Personen
- 2 Tasse Heidelbeeren oder Acai
- 2 Tassen Himbeeren
- 1 Banane
- 2-3 Datteln
- 2 Minzeblätter
- 500 ml Kokoswasser, Kokosdrink oder Mandeldrink
Zubereitung
Benötigte Zeit: 10 Minuten
Deine Ladung Power
- Vorbereitung
Banane schälen, Datteln entsteinen
- Mixen
Alle Zutaten in den Mixer füllen und 2 Minuten mixen.
- In Gläser füllen und geniessen
Den Smoothie mit einem Minzeblatt garnieren und geniessen
Tipps
Himbeeren und Brombeeren mischen. Sie sind „Geschwister“ und ergänzen sich in ihren Inhaltstoffen wunderbar.
Beeren so frisch wie möglich verarbeiten, denn lange Lagerzeiten reduziert deren Nährstoffgehalt um ein Vielfaches. Gefrorene Beeren sind eine gute Alternative, vorallem im Winter.
Video
Das Video zum Rezept aus meinem Vimeo-Kanal:
Gesundheitsaspekt – Dein Benefit!
Warum dieses Rezept so wertvoll ist, zeigt diese Liste der Vorzüge der Zutaten
Hoher Eisen und Vitamin C gehalt, wirkt blutbildend und blutreinigend
enthält Vitamin C und E, wirkt Gefässschützend, Immunsystemstärkend
Antioxidantienreich, Omega 3 Fettsäuren, Vitamine und Mineralien, bei Sportlern als Energiespender beliebt.
Kaliumreich, Magnesium und Vitamin B6, energielieferant,
Kaliumreich, Vitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7 und B9
Hoher Kaliumgehalt
Deine Meinung?
Hast Du Fragen, Anmerkungen oder gar Verbesserungsvorschläge für das Berry Smoothie Rezept? Dann freue ich mich auf Deinen Kommentar!
